வீட்டில் வளர்க்க 6 அசல் மசாலாப் பொருட்கள்

ஒரு சில மசாலாக்கள் இல்லாமல் வாழ்க்கை எப்படி இருக்கும்? சமையலறையில் இன்றியமையாதது, மசாலாப் பொருட்கள் உணவுகளை மசாலாப் படுத்துவதுடன் நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது. உண்மையில், மசாலாப் பொருட்கள் உண்மையான கூட்டாளிகள், ஏனெனில் அவை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. அவர்களின் அனைத்து நற்பண்புகளிலிருந்தும் பயனடைய ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை உட்கொள்வது சாத்தியமாகும். மற்றும் ஒரு படி இருக்க வேண்டும் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் பொருளாதாரம், உங்கள் சொந்த மசாலாப் பொருட்களை வீட்டிலேயே வளர்க்கலாம். இந்த பிரபலத்திற்கு சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்கு செல்ல தேவையில்லை தங்க பால் மஞ்சளுடன், ஏனெனில் குளிர்காலம் நம் வீடுகளில் வெப்பமண்டல மசாலாப் பொருட்களை வளர்க்க சரியான பருவம்! வீட்டில் வளரக்கூடிய 6 அசல் மசாலாப் பொருட்களை எங்களுடன் கண்டறியுங்கள்.

1. வெண்ணிலா

வெண்ணிலாவின் இனிமை தொலைதூரத் தீவுகளை நினைவூட்டுகிறது. விடுமுறைக் காற்றுடன் கூடிய வாசனை திரவியம் நம்மை நன்றாக உணர வைக்கிறது. கடைகளில், வெண்ணிலா மிகவும் விலை உயர்ந்தது, இது சாதாரணமானது, ஏனெனில் அதன் சாகுபடி குறிப்பாக கடினமானது மற்றும் நீண்டது. வெண்ணிலா உண்மையில் கொடிகள் போல் இருக்கும் ஆர்க்கிட் வகை. சில நேரங்களில் முதல் பூக்கள் தோன்றுவதற்கு பல ஆண்டுகள் ஆகும். அவளுக்கு நிறைய ஒளி மற்றும் அரவணைப்பு தேவை. நீங்கள் அதை சூடான கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது வராண்டாவில் வளர்த்தால் மட்டுமே பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் தோன்றும்.

வெண்ணிலா
கடன்கள்: Lenushka2012 / iStock

2. சிறிய மிளகுத்தூள்

உங்கள் வாழ்க்கையில் கொஞ்சம் மசாலாவை கொண்டு வாருங்கள்… அல்லது உங்கள் வாழ்க்கை அறைக்குள்! சிலர் மிளகாயின் ரசிகர்களாகவும், மற்றவர்கள் கொஞ்சம் குறைவாகவும் இருக்கிறார்கள், ஏனென்றால் ஒவ்வொருவருக்கும் அவரவர் உணர்திறன் உள்ளது. மிளகாய் மெக்சிகன் அல்லது இந்திய உணவு வகைகளில் அத்தியாவசியமான மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். சர்வதேச உணவு வகைகளைச் சோதித்து, உலகில் உள்ள பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பதன் மூலம் சமையல் பயணத்தைத் தொடங்க தயங்காதீர்கள். இதை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம் மசாலா பற்றிய மிகவும் சுவாரஸ்யமான மின்புத்தகம், ஒரு உண்மையான தகவல் சுரங்கம்! மிளகுத்தூளுக்கு நிறைய ஒளி தேவை. நீங்கள் ஒரு தோட்ட மையத்தில் இளம் தாவரங்களை வாங்கலாம் அல்லது குளிர்காலத்தில் மூடியின் கீழ் விதைக்கலாம்! பழங்கள் மிகவும் அலங்காரமானவை மற்றும் வண்ணங்களின் வெடிப்பை வழங்குகின்றன.

பைமென்ட்ஸ்
கடன்கள்: ஓல்காகோரிகா / ஐஸ்டாக்

3. ஏலக்காய்

ஏலக்காய் ஒரு சிறிய பச்சை தாவரமாகும், இது அரிதாக 70 செ.மீ. இதற்கு ஒளி தேவை, ஆனால் நேரடி சூரியன் இல்லை. ஒரு நல்ல ஹைக்ரோமெட்ரியை பராமரிக்க அதன் இலைகளை தினமும் தெளிப்பது அவசியம். இந்த நறுமண ஆலை இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளுடன் நன்றாக கலக்கிறது.

ஏலக்காய்
நன்றி: PDPics / Pixabay

4. காபி மரம்

வெப்பமண்டல தோற்றம் கொண்ட, காபி மரத்திற்கு நிறைய ஒளி மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் தேவை. வெண்ணிலாவைப் போலவே, காபி பீன்ஸ் கொண்ட பழங்களைப் பெறுவது கடினம். சில நேரங்களில் நீங்கள் அதை அனுபவிக்க பல ஆண்டுகள் மற்றும் வழக்கமான repotting காத்திருக்க வேண்டும். வீட்டில் காபி வளர்ப்பது சாத்தியமற்றது அல்ல, ஆனால் அதற்கு நிறைய பொறுமையும் திறமையும் தேவை.

சிற்றுண்டிச்சாலை
கடன்கள்: vandelinodias / Pixabay

5. இஞ்சி

இஞ்சி நன்றாக வளரும். முடிந்தால் புதிய, கரிம வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைப் பெறுங்கள். பானை மண்ணால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு தொட்டியில் அதை நடவும், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு வெளியே ஒட்டிக்கொள்ளட்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது முற்றிலும் புதைக்கப்படக்கூடாது. லேசாக தண்ணீர் பாய்ச்சவும், கட்டிகள் கெட்டியானவுடன், உங்கள் இஞ்சியை அறுவடை செய்யலாம். இஞ்சி அறியப்படுகிறது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த சிறிய பாத்திரங்களில். உட்செலுத்துதல், சமைத்த அல்லது காப்ஸ்யூலில் உட்கொண்டால், அது முற்றிலும் உயிரினத்தை தூண்டுகிறது.

இஞ்சி பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் தாவரங்கள்
கடன்கள்: நிறம் / Pixabay

6. குர்குமா

இஞ்சியைப் போலவே மஞ்சளும் வளர்க்கப்படுகிறது. இது உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது. உங்கள் சொந்த மஞ்சளை வைத்திருப்பது அனைவருக்கும் எட்டக்கூடிய ஒரு பெரிய ஆடம்பரமாகும்! அதன் கலாச்சாரத்திற்கு கொஞ்சம் பொறுமை தேவை, ஆனால் அடைய மிகவும் எளிமையானது. உங்களால் கூட முடியும் அதை ஒரு தொட்டியில் வளர்க்கவும்.

மஞ்சள் தோட்டம் நடும் பானை
நன்றி: stevepb / Pixabay

தொடர்புடைய கட்டுரைகள்:

நிலப்பரப்பை உருவாக்க 10 சரியான தாவரங்கள்

பியூகார்னியா: ஆலோசனை, நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

உங்கள் உட்புற செடிகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறதா? ஏன், எப்படி சரிசெய்வது என்பது இங்கே!